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生猪价格回升补栏意愿不强

中国农业网  发布时间:  信息来源:安徽日报农村版

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  在连降3个月后,近日猪肉价格出现反弹回升。据农业农村部监测,到5月下旬,我国农产品批发市场猪肉平均价格降至每斤19元,比2月中旬高点时下降6.5元,之后开始波动上涨,到6月17日涨至每斤21.1元。记者调查发现,猪肉价格的反弹并没有给养殖户带来强烈的补栏意愿。

  6月20日,记者在合肥市潜山路一家农贸市场发现,猪肉的零售:价大都在每斤28元左右。据商户介绍,半个月以前是每斤22到23元,最近几天是每天一元一元地涨。

  “最近这十天,生猪价格确实明显反弹了。”6月22日,金寨县白塔畈镇养猪户王为雄告诉记者,当天生猪的出栏价格是每斤17.2元,比上月中旬增加近3元。他说;从2月份开始生猪价格连续下跌,特别是5月份跌幅明显,导致许多养殖户开始恐慌抛售,原本还不该出栏的生猪也提前出了栏。安庆市皖河农场养猪户陈庆文这几天刚刚卖了50头生猪,每斤价格是16元,比上月中旬增加了3元左右,“这几天生猪价格持续上涨,我也不知道未来行情如何发展,符合出栏的都卖出去。”陈庆文说。

  关于当前生猪价格回升的原因,安农大殷宗俊教授从供给、需求两个方面作出分析。从供给看,1月份至5月份,全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量6176万头,同比减少33.9%。其中,5月份屠宰量1385万!头,环比增长8.4%,同比下降27.7%,而好消息是同比降幅明显收窄。6月份以来,中央储备肉没有投放。受主要猪肉出口国发生新冠肺炎疫情影响,自5月份开始我国猪肉进口量环比下降。近期天气炎热以及南方强降雨天气,导致生猪区域间外调量有所下降。这些因素都造成商品猪供给仍然偏紧,进而拉动价格回升。从消费看,国内猪肉消费需求有所增加。随着复工、复产、复学,各地学校和机关食堂、餐饮、加工消费稳步回升,带动猪肉消费增长。

  然而面对生猪价格的回升,养殖户都比较谨慎。“我还是不敢大规模补栏,因为非洲猪瘟发生的风险仍然存在,未来行情发展很难预测。”王为雄说,前几年他的养猪场年出栏8000头生猪,现在年出栏1500头左右,减少了饲养量,也降低了饲养密度。歙县郑村镇养猪户汪立春说,现在猪病防控成本很高,大家都不愿意加大补栏量。

  关于猪价后期走势,业内专家认为反弹空间不大。当前,餐饮消费、集团消费以及加工消费恢复仍需时日,特别是冻品的市场消化速度,将直接影响猪价反弹时间和空间。从供给看,上年10月份全国能繁母猪存栏开始恢复,自今年2月份开始,商品仔猪供给量增加,生猪存栏连续4个月回升,能繁母猪存栏连续8个月回升。预计7月份以后,商品猪供给也会增加。预计生猪和猪肉价格仍然呈现季节性走势,将保持小幅季节性回升态势,有一定反弹,但空间不大。

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